La marque Trois Rivières, plus ancienne plantation de l’île de Martinique, a été créé en 1660. Elle tient son nom des Trois rivières qui borde les champs de canne à sucre de la marque : Oman, Bois d’Inde et Saint-Pierre. Située au Sud de la Martinique, elle possède un terroir particulier bordé par la mer des Caraïbes et bercée par l’alizée des vents provenant de l’océan Atlantique. Son sol argileux et son taux d’ensoleillement particulièrement élevé donnent à ses rhums un profil singulier.
La fermentation assez courte des rhums de Trois Rivières permet de donner d’autant plus d’importance à l’interaction avec le bois. Découvrez aujourd’hui une cuvée de leur gamme rhum d’exception, le Trois Rivières – 12 ans, un vieillissement en ex fût de bourbon en milieu tropical, donc avec une part des anges plus importante qu’un vieillissement continental. Une cuvée phare réalisée par le meilleur maître de chai du monde en 2019 : Daniel Baudin.
